紅酒開壞了怎么處理?
軟木塞斷的解決方法： 1.如果掉入瓶內(nèi)的木塞是半截以下，取出來的方法相當簡單，用兩根較長的軟吸管，把他們合在一起打個結(jié)讓吸管形成一個突出狀，然后伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內(nèi)的斷裂木塞，前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里，造成酒量低于瓶頸，則無法將酒瓶里的木塞卡住。 2.假如拔除軟木塞的過程中，發(fā)現(xiàn)木塞已斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將撥除器完全退出，之后，從斷裂口的正面以45°角旋轉(zhuǎn)進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受撥除器撥出時的力量
紅酒塞要如果爛了那就先不要開了。強行打開容易讓木屑掉落到酒體中去，這個時候不放用打火機稍稍加熱一下瓶口部分，通過熱脹冷縮的原理將瓶塞慢慢推出來。 木塞損壞多半是因為沒有用專用紅酒開瓶器的和緣故，以后一定要記住，紅酒必須用專門的工具開瓶。
用開瓶器開紅酒瓶塞小妙招?
1.小刀開瓶器:先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽,再把瓶口擦干凈。這時將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心,然后直立螺旋鉆,順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中,先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來軟木塞出來一半時,再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口,重復之前的動作。如果感覺到快拔出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉(zhuǎn)動,木塞就被拔出來了。 2.海馬開瓶器:手按刀背,于瓶口凸起處逆時針劃割180度,順時針再劃180度,直到劃開為止。然后對準木塞正宗,垂直向下用力,順時針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞,用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開即可。 3.氣壓開瓶器:將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動,割開箔紙,再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護套護住
割開酒帽 用開瓶器的鋸齒小刀在瓶口邊緣處將保護酒瓶口的錫紙割開，一般用正手一刀，反手一刀，干凈快速地將錫紙頂端割開。 使用螺絲旋入酒塞 打開開瓶器的螺絲部分，對準酒塞的中心點。用食指將開瓶器的螺絲末端朝下按，將螺絲末端的一小部分按到酒塞里面，扶正螺絲，用力向下旋轉(zhuǎn)，注意不需要將整個螺絲都鉆進酒塞里面，通常會保留一小部分在外面。 使用杠桿開啟瓶塞
開紅酒神器使用方法?
步驟/方式一 先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的膠冒。 步驟/方式二 切開膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞較中心的位置！不要擔心傾斜鉆入過一會酒刀會是歪的，它會在你旋轉(zhuǎn)的時候變正。從木塞較中心的位置鉆入不容易弄碎軟木塞。而且在你拔起木賽的時候比較省力。 步驟/方式三 旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進入軟木塞！注意如果你上一步做的漂亮，這時的酒刀會很正。 步驟/方式四 螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時候用海馬刀的前列級卡住瓶口，一個手固定前列級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。 步驟/方式五 用海馬刀的前列級橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷 步驟/方式六 前列級撬起木塞以后，用第二級繼續(xù)撬起下半部分。 步驟/方式七 完全開啟的木塞，輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來吧。
紅酒塞掉入酒瓶里怎么才能拿出來。《別說把把瓶子砸了》?
只要是經(jīng)常飲用進口葡萄酒的朋友，或者是在酒店和餐廳工作的從業(yè)人員，都有過葡萄酒木塞掉入酒瓶內(nèi)的尷尬遭遇。 對此，專業(yè)酒店或餐廳為了防患于未然，通常都會備妥一套三角鉤，以備不時之需，但一般的家庭和消費者不見得能擁有這種器具，因此只能用其他方法來解決。 掉入酒瓶內(nèi)的木塞，一般有兩種：半截以下和半截以上。如果掉入的是半截以下的木塞，可以用簡單的方法馬上處理。 方法很簡單，將兩根較長的軟吸管和在一起打個結(jié)，使吸管形成一個突出狀；然后把吸管伸進酒瓶內(nèi)，試著卡住掉入的木塞。 但這樣做的前提是必須保持原有的酒量，若葡萄酒已倒出，造成酒量低于瓶頸，則無法將瓶里的木塞卡住。 斷裂的木塞，也是開啟葡萄酒時經(jīng)常遇到的情況。 在拔除軟木塞的過程中，如果發(fā)現(xiàn)木塞已經(jīng)斷裂，但尚未完全斷開，此時，應(yīng)先將拔除器完全退出，之后，從斷裂口的正面，以45度角旋轉(zhuǎn)進入。 這是因為，斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。 另外，還有一種辦法是用兩片式木塞拔除器取出木塞。當然，這些都只能用于參考，面對問題時應(yīng)先觀察，再選擇方法解決。 在工具方面，我們還可以選擇生活中常見的東西如釣魚線、金屬線等，但都必須注意衛(wèi)生，否則，即使是成功將木塞取出，但污染了葡萄酒，最終也是得不償失的。
